Le journal des flammes
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Brasero
Quel revêtement choisir pour votre plancha ?
Sur une plancha, l’élément central est sa plaque de cuisson. Le revêtement de votre plancha est donc l’un des facteurs principaux lors de votre prise de décision. Le matériau que vous allez choisir va notamment déterminer la durée de vie de votre plancha, le type d’entretien nécessaire et enfin la répartition de la chaleur sur la plaque. Nous allons donc vous présenter les avantages et inconvénients des différents types de plaques cuisson.
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